『Perk up your day!』
「あなたの一日を元気に!」
珈琲倶楽部の珈琲は一粒一粒丹念に、自家焙煎した珈琲豆と軟水を使用し、一杯づつ丁寧に心を込めて淹れています。
守口市で30年間喫茶店を営んできた珈琲倶楽部では、珈琲豆の小売りもいたしております。
こだわりのおいしい珈琲豆を、ぜひご家庭でもご賞味下さい。
ホッパーに生豆を入れる
投入温度になるまでロースターを温めます。
ダンパーを締めぎみにし、焙煎スタートです。
煎り止めのタイミングを何度も確認します。
焙煎で一番大切な瞬間です。
煎り豆を冷却箱に取り出す。
しっかり冷却します。